07834 丹波の枝豆を伊勢の真珠のお塩で
No. 07834, by shio / 塩澤一洋
2025-10-21, 2025年10月21日
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丹波の枝豆と伊勢のお塩「真珠の塩」をいただきました。
百姓家古倉
真珠の塩 袋 80g | 伊勢路名産 味の館 | おかげ横丁公式オンラインショップ
どうもありがとうございます✨
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南伊勢町の海水と真珠、真珠貝を一緒に炊き上げたお塩だそうです。カルシウム豊富なはず。
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100gあたり
食塩相当量:77.5g
炭水化物:6.9g
カルシウム:1,060mg
マグネシウム:2,260mg
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自宅に持ち帰り、枝豆を枝から切り離したところ、398房。
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妻が茹でてくれました。
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そこにいただいた伊勢のお塩をまぶして完成。
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甘い!!
美味しい!!
〈写真はRICOH GR IV〉
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